El sector agroalimentario y el valor del agua
El agua, como todos los recursos, tiene usos alternativos. ¿En qué se basan para apoyar que la mayor rentabilidad y eficiencia en el uso del agua se consigue en una región como Castilla La Mancha y no en Murcia, donde las condiciones de clima y suelo son mucho mejores? Gracias
Es posible una producción rentable y sostenible en secano?
Que pasa en las zonas de la zona de Ciudad real, donde estan con olivas de riego intensivo, dando permisos sin controo y dejando a los habitantes de la aldea de Cruz de piedra sin agua en los pozos de las casas y no tienen agua corriente.
Siempre se habla de que el sector agroalimentario consume alrededor del 75 por ciento del agua dulce, pero ¿porqué no se reflexiona sobre que el agua que se usa para el riego de alimentos también pasa a formar parte de ellos y la consumimos todos en nuestra alimentación diaria? El sector agroalimentario no es el destinatario final del agua. Una parte importante pasa a los alimentos y, por tanto, a la población. Hace falta trasladar al consumidor más información sobre la producción de alimentos, ya que es muy desconocida.